一张茶泡照片 勾起众多圈友童年往事

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2018-05-16

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    第一百四十八条香港特别行政区的教育、科学、技术、文化、艺术、体育、专业、医疗卫生、劳工、社会福利、社会工作等方面的民间团体和宗教组织同内地相应的团体和组织的关系,应以互不隶属、互不干涉和互相尊重的原则为基础。  第一百四十九条香港特别行政区的教育、科学、技术、文化、艺术、体育、专业、医疗卫生、劳工、社会福利、社会工作等方面的民间团体和宗教组织可同世界各国、各地区及国际的有关团体和组织保持和发展关系,各该团体和组织可根据需要冠用“中国香港”的名义,参与有关活动。  香港特别行政区的区域范围包括香港岛、九龙、新界和周围的262个岛屿。陆地总面积为平方公里,其中港岛平方公里,九龙平方公里,新界平方公里。海域面积为平方公里。

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  近日,记者在朋友圈发了一组到常山县新昌乡黄塘村摘茶泡、玩滑草的照片,顿时引来众多圈友点赞留言。

大家留言的焦点集中在茶泡上,很多圈友表示,那是儿时的味道,好多年没有吃到了。

也有一些圈友则是一脸茫然,不知道茶泡为何物,需要普及涨知识。

  茶泡为何方神圣  “茶泡为何方神圣”,一些圈友很有兴趣,纷纷在记者的朋友圈讨论开来,还有人问,“油茶树上长出的特别好吃的东西”到底是什么。   “茶泡是油茶树的果实即茶子的变异体。

其色灰白或绿白,有的微带红色。

形状、大小近似桃子,肥胖饱满、表皮光滑发亮,中空,果内侧为纤维状,可以生吃。

”常山县新昌乡政府的工作人员翠萍告诉记者。   相关资料显示,茶泡的形成是有条件的,一是季节,必须在长新叶、新果的时候,二是要有充足的水分,当然还要求光照等条件。 而清明时节雨纷纷,既是当季、雨水又多,也有一定的光照,所以茶泡一定是在清明时节,小灯笼般地从树枝上钻出来,白胖胖、鼓鼓的,十分可爱。

  记者担心此时早已过清明,油茶树上是否还有茶泡,写稿时,再次打电话与翠萍确定。

  “我们乡的这些油茶树种在山上,前几天我到油茶公园里转过,还有零星的茶泡挂在枝头。 只是不太多了,需要大家找起来!”翠萍在电脑那头很明确地告诉记者。

  有资料显示,蜕皮的茶泡虽然不那么好看,但是最好吃,不蜕皮的茶泡还是有些苦涩的。

  “这些时间,茶树的新叶、新果都还很小,一遇到刺激,就会使新叶、幼果异常生长,形成茶片与茶泡。 本来就是要摘掉的。

”四月中旬,在新昌乡黄塘村油茶公园边上,负责滑草的廖师傅也在采访时为记者普及了相关知识。   还有茶片?其实,和茶泡差不多,有些地方也叫“茶耳”,它不是油茶树果实的变异,而是油茶树叶子的变异。 叶子变异时膨大、卷曲,形成白里泛绿,或者绿里泛红,或者全红色的,特别肥大饱满的叶片,这就是茶片了。

很多人认为茶片比茶泡好吃。   一张茶泡照片,勾起众人童年往事  最先和记者分享与茶泡有关经历的是翠萍,她的老家在新昌乡对面的芳村镇,那里也有成片的油茶林。 “茶泡色白,也有呈现微红色,形似不规则的桃子,看起来胖乎乎的,但是果实中空,而且果肉厚,味甜,嚼起来松脆、爽口。

如果茶泡还是青色果肉时,这样的茶泡,脆口中带着苦涩,不是最佳食用时间。

有的茶泡表面有很多小雀斑,整个果实干瘪,口感自然也不是很好。 当茶泡表面开始蜕皮,变成了乳白色,此时口感最佳,吃起来清爽可口。

我吃的时候通常不洗,直接往衣服上抹抹,把表面的蜕皮完全抹掉,就开始砸吧砸吧嚼起来。 ”  “我吃过那东西,而且就是生吃,从树上摘下来擦一擦,多数情况下,擦也不擦就那么吃。 肉质又肥厚又松脆,味道甘甜或酸甜,带有茶叶的清新涩味儿,清香爽口,十分好吃。

那种味道与口感,没有任何水果比得上。 回味久之,竟想不出有什么水果与之类似……”一圈友“JoJo”表示。   说到茶泡,60后70后的故事更多。 圈友“轻车熟路”是位60后,他说:“爬树,那个年代男孩子的基本技能。 鞋子一扔,蹭蹭蹭几个,像猴子一样,三下五除二,树上就爬满了小孩,整棵树摇摇欲坠。 油茶树结实,枝干光滑有质地。 大家在树上一股劲儿地找寻茶片。

茶泡比较显眼,不一会儿就被大家摘光了。 茶片被油茶树叶子掩盖,得费些功夫,才能找到。 摘了茶泡的,顺手就放嘴里嚼了。

”  除了摘茶泡,还能玩点啥  “大家约起来,一起到常山新昌玩起来。

”一位网友提议,一时间引来“求带”“组团”的留言。

  常山县新昌乡黄塘村,被誉为“浙江省生态文化基地”,全村总面积平方公里,共有3个自然村。 据《黄氏宗谱》记载:黄氏于清康熙年间由江西建昌府南丰县迁此,村处山坳内,地形似塘,故名黄塘。

  黄塘村山清水秀,常年空气清新,因盛产营养价值极高的“东方橄榄油”——山茶油而闻名。 村内的万亩油茶林更是具有“浙江最美森林”的美誉。

黄塘村内拥有八面山漂流、“草上飞”滑草、稻草文化村、油茶主题公园、油茶博览园等景点。 不仅如此,黄塘景区融入了当地丰富的文化内涵,在享受妙曼自然风光的同时,还可欣赏钢叉舞、花灯舞、洗马舞等特色非遗文化。   。